Une bonne idées pour fêter la réveillon 2008 du côté de Reims, avec cette idée original de restaurant à la sauce British ....
Dans un véritable bus anglais, un jeune chef original a ouvert son propre restaurant, unique en son genre. Les mets sont inventifs et subtils.
Au menu : En entrée, Soupe de châtaignes au réglisse, puis Tajine de porc aux épices et semoule. Les gourmands pourront tester la Tarte au chocolat et crème anglaise aux carambars en dessert. La carte des boissons est aussi originale : liqueur à la châtaigne et à la pomme, bière au miel de châtaignier, vin du Fel.
